Y Học - Sức Khỏe

Các thông tin mới nhất về y học sức khỏe như y học sức khỏe ăn uống, điều trị, thực phẩm, dinh dưỡng.

Công Nghệ Mới

Những công nghệ mới nhất trong ngành khoa học như công nghệ máy tính, các nhiên liệu mới phục vụ cho đời sống.

Bí Ẩn Thế Giới

Khoa học bí ẩn cùng các hiện tượng bí ẩn khoa học được khám phá, được giải mã.

Môi Trường

Môi trường luôn là một trong những chủ đề được quan tâm nhất ngày nay.

Gia Đình và Cuộc Sống

Cập nhật thông tin liên tục về các vấn đề thời sự, sinh hoạt, gia đình, xã hội.

Thứ Sáu, 25 tháng 12, 2020

Các tác dụng ít biết của tảo nâu mekabu

Dù được nghiên cứu hàng trăm năm trước, công dụng góp phần giảm thiểu oxy hóa, thấp cho người hóa trị, xạ trị của tinh chất từ lá bào tử tảo nâu mekabu ko phải ai cũng biết.

Từ xưa, Nhật Bản lưu truyền về hiệu quả điều trị bệnh của các cái tảo, nhất là nhóm kombu, mozuku, wakame và rộng rãi rong biển khác. Hơn 100 năm trước, các nhà khoa học phát hiện dòng chất xơ thực phẩm sở hữu tính hòa tan trong nước Fucoidan ở tảo nâu, cất giá trị dinh dưỡng cao. Đa dạng nước trên toàn cầu bắt đầu nghiên cứu về hiệu quả chăm sóc và bảo vệ sức khỏe của tảo biển, trong đó mang mekabu.

Hình ảnh Fucoidan chiết xuất từ lá bào tử tảo nâu nước lạnh (mekabu).
Hình ảnh Fucoidan chiết xuất từ lá bào tử tảo nâu nước lạnh (mekabu).

Tảo nâu mekabu dày hơn lá rong biển ăn hàng ngày, thuộc phần nếp gấp của thân cây wakame, hình dáng đặc thù, nằm ở sắp rễ cây thuộc họ tảo Undaria Pinnatifida, đựng phổ biến vitamin và hàm lượng Fucoidan tinh khiết. Lá tảo wakame dùng để nấu súp, trong khi lá bào tử mekabu nhớt nhưng giòn thường được ngâm dấm rồi trộn mướp hoặc đậu tương.

Theo tài liệu của Viện nghiên cứu Fucoidan Nhật Bản - NPO, thành phần Fucoidan chiết xuất từ lá bào tử tảo nâu nước lạnh mekabu với tỷ lệ chất galactose (một dòng glucose) là 28,5% và chất sulfate 39,2%, fucose 28,1%. Bởi thế, tảo nâu wakame chứa phổ biến Fucoidan, nhưng chiết xuất từ lá bào tử mekabu với hàm lượng cao, tinh khiết hơn, có lan rộng tác dụng tư vấn chống oxy hóa, ức chế sự tăng trưởng các tế bào xấu trong cơ thể.

Trong Hội nghị thường niên lần máy 8 của Hiệp hội Miễn dịch ngẫu nhiên tại Nhật Bản, thí nghiệm lựa tậu “Tế bào nội mạc tĩnh mạch rốn ở người (HUVECs)” được thực hiện để kiểm chứng tác dụng này. Các cái thử Fucoidan mang xuất phát từ mozuku và mekabu với nồng độ khác nhau, cho vào môi trường nuôi cấy HUVECs. Thêm đối chứng khác, tế bào HUVECs tiếp tục đưa vào dung dịch nước muối phốt-phát (PBS). Kết quả cho thấy, cả hai cái Fucoidan đều có tác dụng ức chế hình thành mạch máu sở hữu nồng độ khác nhau. Tuy nhiên, tác dụng của Fucoidan chiết xuất từ mekabu to lớn hơn.

Việc ngăn chặn hình thành những mạch máu mới xung quanh tế bào xấu là gián tiếp chống lại hoạt động lây lan của chúng khắp cơ thể. Đấy là tác dụng của Fucoidan chiết xuất từ tảo nâu mekabu.

Theo kết quả nghiên cứu từ tài liệu về mekabu cho thấy, chất Fucoidan trong chiếc tảo này giúp tăng cường huyết thanh miễn dịch globulin (IgA, IgG, IgM). Quanh đó ra, Hiệp hội Thực phẩm dinh dưỡng và Sức khỏe Nhật Bản (JHFA) chỉ ra, Fucoidan chiết xuất từ mekabu chống virus cúm, dị ứng và phản ứng tích cực lên mô tế bào da thông qua 1 số thí nghiệm.

quanh đó ấy, tảo nâu mekabu đựng nhiều kiểu chất chống lão hóa, giàu vitamin A, C, E và nhóm K hỗ trợ cơ chế chống đông máu. Điều này giúp hệ thống tuần hoàn hoạt động trơn tru, hạn chế xảy ra tình trạng đông cứng mạch máu và xơ vữa động mạch. Loại tảo này còn hỗ trợ duy trì xương khỏe mạnh, đựng folate dồi dào - chiếc vitamin nhóm B sử dụng trong thủ tục phân chia tế bào. Quanh đó ra, thành phần i-ốt dùng cho việc tiếp tế hormone tuyến giáp.

nếu Fucoidan chiết xuất từ tảo nâu mozuku có vai trò to trong thúc đẩy “cơ chế apoptosis tiêu diệt tế bào xấu”, tinh chất sợi nấm agaricus ức chế tế bào xấu sinh sôi, lớn lên, chống u bướu, tránh quy trình chống oxy hóa và nâng cao cường miễn dịch cho cơ thể. Việc tích hợp ba thành phần Fucoidan chiết xuất từ lá bào tử tảo nâu nước lạnh mekabu, tảo nâu mozuku và tinh chất sợi nấm agaricus tạo công thức tổng hợp, kích hoạt tác dụng từng thành phần.

0 Nhận xét:

Đăng nhận xét