Duy trì đủ mẫu vitamin này với thể ngăn đề phòng 30-50% nguy cơ ung thư gan

1 cuộc dò xét to do một lực lượng nghiên cứu quốc tế tiến hành trên đối tượng là các người trưởng thành ở Nhật Bản cho thấy, việc duy trì hàm lượng vitamin D cao trong cơ thể mang thể giúp giảm nguy cơ mắc phổ quát mẫu bệnh ung thư, trong ấy bao gồm ung thư gan.

Tiếp xúc phổ thông mang ánh nắng mặt trời giúp cơ thể sản sinh ra vitamin D

Chiếc Vitamin quan yếu này được xác nhận là có rộng rãi lợi ích về sức khoẻ, như giúp cơ thể duy trì mức canxi để đảm bảo sức khoẻ của xương, răng và cơ bắp.

Trong các năm mới đây, có đa dạng bằng chứng trong ngành nghiên cứu y khoa xác nhận rằng vitamin D cũng sở hữu thể giúp chống lại 1 số căn bệnh kinh niên, bao gồm một số bệnh ung thư.

Nhưng trước ấy, hầu hết những nghiên cứu này đều được thực hiện trong số những đứa ở những nước châu Âu và Mỹ, và các điều tra tương tự nhắm vào người Á Châu rất hạn chế.

Vitamin D cũng mang thể giúp chống lại 1 số căn bệnh kinh niên, bao gồm một số bệnh ung thư.

Nhóm nghiên cứu trên đã công bố trên báo chí y khoa Anh (British Medical Journal) số ra gần đây cho biết, họ đã phân tách dữ liệu từ 1 cuộc điều tra sức khỏe cộng đồng lớn tại Nhật Bản, can hệ đến nhóm người trong khoảng 40 tuổi tới 69 tuổi, cụ thể là khoảng 33.700 người cả nam và nữ.

Lúc khởi đầu cuộc khảo sát, những người này phân phối thông tin tư nhân như lịch sử điều trị y khoa, thói quen ăn uống, lối sống, và sản xuất những mẫu máu để đo nồng độ vitamin D trong cơ thể.

Cuộc dò xét điều tra đã tiến hành tổng kết dữ liệu trong khoảng thời kì 16 năm, kết quả cho thấy tổng số với 3301 trường hợp ung thư mới được tìm thấy trong quần thể dò xét.

Phân tách phát hiện, sau khi mẫu trừ những yếu tố được cho là mang nguy cơ gây ung thư đã biết như tuổi tác, hút thuốc, uống rượu, béo phì thì kết quả điều tra còn cho thấy, các người có mức độ vitamin D trong cơ thể cao, nguy cơ mắc ung thư đã giảm khoảng 20%, đặc trưng là nguy cơ ung thư gan với mối quan hệ đặc thù rõ ràng (giảm xuống trong khoảng 30 đến 50%).

Không những thế, trong kết quả nghiên cứu cho thấy, nguy cơ mắc ung thư phổi và ung thư tiền liệt tuyến lại ko có sự can dự đến chừng độ vitamin D cao.

Nồng độ vitamin D cũng sở hữu "hiệu ứng trần".

Các nhà nghiên cứu cho biết thêm, về lập luận "vitamin D có thể giúp ngăn dự phòng ung thư" mà các hàng ngũ nghiên cứu khác đã ban bố trước đây đã thêm một lần được chứng minh ở các nhóm đối tượng nghiên cứu là người Châu Á có quy mô to.

Không những thế, nghiên cứu của họ cũng cho thấy nồng độ vitamin D cũng với "hiệu ứng trần", nghĩa là, vượt quá mức nào ấy, sẽ ko mang thêm ích lợi.

Những nhà nghiên cứu nhắc rằng cấp thiết thêm đa dạng nghiên cứu để xác định khoảng cách thức vitamin D lý tưởng để giúp đạt được hiệu quả chống ung thư tối ưu.

Thực phẩm giàu vitamin D.

Lượng Vitamin D cần tiếp nhận mỗi ngày

• Người trưởng thành khỏe mạnh ở độ tuổi từ 19-50 cần 200 IU vitamin D/ngày.
• Người lớn tuổi cần lượng vitamin D cao hơn để bảo vệ xương kiên cố.
• Các người thuộc độ tuổi từ 51-70 cần 400 IU, người thuộc độ tuổi trên 70 cần 600 IU vitamin D.

Các thực phẩm giàu Vitamin D

Cá, nấm, sữa tươi nguyên kem, dầu gan cá tuyết, đậu phụ, pho mát, trứng, trứng cá muối, sữa đậu nành, hàu, nước cam, yến mạch, giết thịt lợn thăn, ngũ cốc, gan bò, bơ, sữa chua...

Xem tiếp

10 Loại rau củ nấu không kỹ sẽ cất độc tính hơn cả thạch tín

Trong cuộc sống hàng ngày, với đầy đủ người ăn rau sai cách, thí dụ như ăn rau sống, ăn rau chưa nấu chín,… giả dụ chúng ta chế biến rau củ sai phương pháp sẽ không khác gì ăn chất độc.

Dưới đây là các mẫu rau củ chưa được nấu chín sẽ gây ngộ độc thực phẩm hơn cả thạch tín:

1. Sữa đậu nành

Do trong đậu nành sống cũng mang thành phần độc tố, bởi thế nếu sữa đậu nành không được nấu chín, lúc sử dụng cũng sở hữu thể dẫn đến ngộ độc. Đặc thù là lúc sữa đậu nành được nấu tới khoảng 80 ° C, chất saponin trong đậu nành gặp hot sẽ bị giãn nở và bọt nổi lên tạo thành hiện tượng "sôi giả".

Trên thực tiễn, nếu bạn vừa thấy hiện tượng sôi giả đã dừng đun những thành phần độc hại như saponin có trong sữa đậu nành sẽ ko bị phá hủy hoàn toàn. Điều ấy sẽ gây ngộ độc lúc tiêu dùng, thường là sau lúc ăn từ 0,5 - 1 giờ có thể phát bệnh, các triệu chứng chủ yếu xuất hiện ở tuyến phố tiêu hóa.

Để ngăn phòng ngừa ngộ độc sữa đậu nành sống, khi sữa đậu nành được nấu chín, cần đun hot đến 100 ° C, trong khoảng 10 phút trên lửa nhỏ, lúc này có thể an toàn tiêu dùng sữa đậu nành.

Hai. Đậu cove

Trong đậu cove cũng với độc tố Saponin, nếu không được nấu chín, chất saponin trong đậu sẽ kích thích mạnh hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, đậu cove còn đựng nitrite và trypsin, có thể kích thích bao tử trong thân thể, gây ngộ độc thực phẩm và các triệu chứng viêm con đường tiêu hóa. Đậu cove với thể chế biến món xào hoặc luộc, tuy nhiên trong giai đoạn nấu nhất định phải chín kỹ.

3. Sắn

Sắn sản xuất phổ quát tinh bột, song những chuyên gia đạo báo nó sẽ gây hại đến sức khỏe giả dụ ko biết cách chế biến. Sắn sống đựng glucosides cyanogenic kích thích sản xuất chất hydrogen cyanide rất độc. Ví như 1 người ăn 150 đến 300 gram sắn sống, nó sở hữu thể gây ngộ độc và thậm trí mạng vong.

Trước khi chế biến nên lột hết vỏ sắn rồi ngâm vào nước (nước vo gạo càng tốt). Khi luộc mở nắp phổ biến lần để chất độc bay khá bớt, ví như thấy với vị đắng nên bỏ đi. Tốt nhất là ăn sắn luộc mang những loại tuyến đường, mật để trung hòa axit trong sắn.

4. Hạt đậu tằm

Đậu tằm tự nó cất 1 số cái enzyme khiếm khuyết, với ảnh hưởng nhất định đối sở hữu cơ thể con người, mang thể gây ra hội chứng tán huyết dị ứng sau khi ăn đậu tươi.

Những triệu chứng của ngộ độc đậu tằm thường bất ổn, thiếu máu, vàng da, gan to, nôn mửa, sốt… giả dụ không cấp cứu kịp thời, sở hữu thể gây ra tử vong. Thời gian ngộ độc thường xảy ra từ 4- 24 giờ sau khi ăn phải đậu tằm sống.

5. Khoai tây nảy mầm

Khoai tây là loại thực phẩm phổ biến có người Việt, nhưng trong củ khoai tây với thành phần độc hại là solanine. Đầy đủ cây đều chứa độc tố này, nhưng hàm lượng của mỗi phần là khác nhau, đặc biệt là với gần như trong khoai tây nảy mầm.

Chất này lúc ăn vào cơ thể sẽ gây ra ngộ độc chóng vánh với những biểu thị như cứng lưỡi, thanh quản tê liệt, buồn nôn, nôn mửa, đau bụng, ỉa chảy, nóng rát bao tử và những triệu chứng khác. Nếu bạn gọt bỏ mầm mọc trên củ khoai, chất độc vẫn còn lưu lại trong phần còn lại, có thể sẽ gây ngộ độc ở một mức nhẹ hơn, giống như cảm giác trúng gió.

Để ngăn ngừa ngộ độc khoai tây, chúng ta mang thể bảo quản khoai tây ở nơi khô ráo và thoáng mát để tránh nảy mầm. Lúc ăn, nếu như bạn thấy rằng phần nảy mầm hoặc giết mang màu đen và xanh, tốt nhất ko nên ăn.

6. Nấm mèo tươi

Mộc nhĩ tươi sở hữu cất chất porphyrin - chất mẫn cảm ánh sáng. Giả dụ sau khi ăn mộc nhĩ tươi, cơ thể có tiếp xúc có ánh sáng sẽ gây viêm da, ngứa, phù vật nài, trầm trọng với thể gây hoại tử da. Bởi thế để kiểm soát an ninh sức khỏe mọi người ko nên ăn mộc nhĩ khi còn tươi.

7. Rau mầm

Những mẫu rau mầm với thể cất vi khuẩn mang hại như E. Coli, Salmonella và Listeria. Rau mầm được trồng trong điều kiện ẩm ướt, rét mướt, nơi các vi khuẩn này vững mạnh mạnh. Vì vậy, nếu như ăn rau mầm sống sẽ rất dễ bị ngộ độc.

Giả dụ bạn ăn rau mầm, hãy chọn những dòng rau sở hữu nguồn gốc đảm bảo, rửa sạch sẽ và đặc biệt phải nấu chín.

8. Cà tím

Cà tìm với chứa solanine 1 chất làm giảm hiệu quả tiếp thu canxi của thân thể. Chẳng những vậy, lượng solanine trong cà tím già chưa chín hơi cao, rất dễ ngộ độc.

Solanine căn bản ko tan trong nước, cho nên tiêu dùng các cách thức như nấu canh, luộc... Đều không thể loại bỏ được solanine. Lúc nấu cà tím nên thêm một tí dấm ăn để hỗ trợ giúp phá đổ vỡ và phân giải solanine.

9. Rau chân vịt

Mọi người đều biết rau chân vịt sở hữu chứa phần nhiều axit oxalic. Khi ở trong ruột dòng axit này sẽ kết hợp có canxi hình thành oxalat canxi. Nó sẽ gây cản trở việc kết nạp canxi của thân thể dẫn đến thân thể bị thiếu hụt canxi.

Do vậy rau chân vịt bắt đề xuất nấu chín để mẫu bỏ bớt axit oxalic để ko cản trở việc hấp thụ canxi. Lúc được nấu chín, ăn rau chân vịt sẽ thu nhận đa dạng sắt, canxi và magie hơn.

10. Măng

Trong măng đựng nhiều glucid. Chất này khi hài hòa sở hữu vị chua trong bao tử sẽ tạo ra 1 cái axit với khả năng gây ngộ độc nếu như ăn quá phổ quát. Không những thế độc chất trong măng sẽ bay khá thuận tiện lúc được nấu sôi.

Để mẫu bỏ các độc tố mang trong măng, sau khi xắt lát mỏng nên đem luộc qua sở hữu nước sôi từ 10 phút. Trong quá trình luộc ko nên đậy nắp nồi, để các độc chất trong măng theo khá nước sôi bay ra ngoài. Sau đó, vớt măng ra và rửa lại dưới vòi nước lã, sau đó chế biến thường ngày.

Xem tiếp

Các rau quả giúp cơ thể khỏe mạnh trong mùa xuân

Các ngày đầu xuân vạn vật đâm chồi nảy lộc nhưng cũng phát sinh phổ quát dịch bệnh. Dưới đây là 8 chiếc rau củ bạn nên ăn vào mùa xuân để có sức khỏe thấp, theo Sohu.

Măng

Hàm lượng cellulose trong măng rất to, thường xuyên ăn sẽ tốt cho tiêu hóa.

Măng mùa xuân tươi non, mọng nước, mang đa dạng chất dinh dưỡng và nhân tố vi lượng cấp thiết cho thân thể như lượng protein, canxi, sắt. Đặc biệt, hàm lượng cellulose trong măng rất lớn, thường xuyên ăn sẽ rẻ cho tiêu hóa.

Quả lê

Quả lê sở hữu vị thanh ngọt, giúp thanh họng, giảm ho đờm và hạ sốt. Phương pháp ăn lê hiệu quả nhất là nấu lê mang tuyến đường phèn.

Mật ong

Đông y ý kiến mùa xuân thời tiết khô hanh hao, muốn thanh lọc thân thể thì nên uống nước mật ong. Mật ong bổ sung năng lượng nhu yếu cho cơ thể, chiếc bỏ cảm giác mỏi mệt và đói bụng.

Rau chân vịt

Rau chân vịt rất tốt cho gan. Theo Đông y, rau chân vịt có tính hàn, vị ngọt, làm sạch ruột, phải chăng cho gan và hệ tiêu hóa.

Bông cải xanh

Các mẫu rau thuộc họ cải như bông cải xanh, bông cải trắng, cải bắp tím đều thấp cho gan. Các chiếc rau này chứa đa dạng yếu tố diêm sinh, giúp diệt vi khuẩn, chống viêm, giải độc gan.

Lá hẹ

Xào hẹ cộng tôm khô sẽ mang hiệu quả tốt hơn.

Lá hẹ với tác dụng tăng cường hệ tiêu hóa. Xào hẹ cùng tôm khô sẽ mang hiệu quả tốt hơn.

Rau muống

Rau muống khiến giảm tình trạng chảy máu cam, ho ra máu.

Xem tiếp

Cấy virus HIV vào tủy để cứu những bệnh nhân chết dần chết mòn vì nghẹt thở

Những bệnh nhân mắc phải căn bệnh tai quái này san sớt rằng, căn bệnh làm cho họ sở hữu cảm giác đang chết dần chết mòn vì nghẹt thở

Bổ sung gene "sửa chữa" vào thân thể bệnh nhân

“Tôi ko biết phải trình bày căn bệnh này như thế nào”, anh Lynndrick Holmes, bệnh nhân mắc bệnh hồng cầu lưỡi liềm đến từ bang Alabama nói.

"Tôi nghe thầy thuốc nói rằng nó giống như các mẫu lưỡi liềm ở trong máu của bạn. Tương tự như thế. Nhưng đối sở hữu tôi, tôi thấy mình giống như 1 con cá bị vứt lên bờ, ko sở hữu ôxy để thở. Tôi cảm thấy mình đang chết dần chết mòn vì nghẹt thở”, bệnh nhân 29 tuổi cho biết.

Giám đốc Viện Sức khỏe đất nước Hoa Kỳ (NIH) ông Francis Collins trình bày, bệnh hồng huyết cầu lưỡi liềm (hay bệnh thiếu máu hồng cầu hình lưỡi liềm) là một căn bệnh quái ác đối với cả bệnh nhân và các thầy thuốc. Đáng đề cập, trên toàn cầu bây giờ chưa sở hữu phác đồ điều trị chung nào để chữa dứt điểm căn bệnh này. Thực tế, phương pháp điều trị bệnh hồng huyết cầu hình lưỡi liềm mới chỉ dừng ở việc khiến cho giảm các cơn đau đớn cho bệnh nhân.

hồng cầu khó di chuyển trong các vi mạch nhỏ, dễ bị đóng vón gây tắc nghẽn.

Mang cấu trúc bất thường, hồng cầu khó đi lại trong các vi mạch nhỏ, dễ bị đóng vón gây tắc nghẽn và giảm khả năng gắn kết, tải oxy tới các mô.

Holmes là 1 trong 9 tình nguyện viên tham gia cuộc thể nghiệm lâm sàng ở trọng tâm chuyên khoa của NIH. Anh bỗng nhiên phát hiện ra cuộc thí điểm sau lúc tuyệt vọng tìm kiếm những phương pháp điều trị thay thế trên mạng Internet. Tại cuộc thử nghiệm này, những nhà nghiên cứu tin rằng họ đã mua ra 1 cách thức điều trị hiệu quả đối có căn bệnh được biểu đạt là làm cho hàng triệu người trên toàn cầu đớn đau và kiệt sức.

Các nhà nghiên cứu tại Viện Y tế quốc gia Mỹ cho biết, họ đã dùng các khoa học trị liệu gene để bổ sung một gene "sửa chữa" vào cơ thể bệnh nhân bằng cách thức đặt gene này vào trong một dòng virus. Virus sau đó được đưa vào tủy xương đã được làm sạch tế bào tủy thường nhật, để tạo ko gian cho gene khỏe mạnh sinh ra lúc virus nhân bản. Trong khoảng ấy, dần thay thế một bí quyết hiệu quả những tế bào hồng cầu lưỡi liềm trong máu của bệnh nhân.

“Chúng tôi chỉ đơn giản là bổ sung gen tu tạo. Còn các gene lỗi chúng tôi không hề tác động gì. Đây chính là liệu pháp bổ sung gene”, giáo sư John Tisdale, chuyên khoa huyết học phân tử, người dẫn đầu cuộc thử nghiệm cho biết.

Con ngựa thành Tơ-roa

Dòng virus mà những nhà kỹ thuật của NIH dùng trong trường hợp này là virus HIV. Dĩ nhiên, hàng ngũ nghiên cứu đã dùng nhân tiện virus ko chứa các nguyên tố nghiêm trọng sở hữu thể gây nên căn bệnh sida. Giáo sư Tisdale biểu lộ virus HIV là một “con ngựa thành Tơ-roa” không những không gây bệnh HIV mà còn khôn cùng hữu hiệu trong việc đưa những gen đã được chỉnh sửa vào cơ thể người bệnh.

Các nhà nghiên cứu bổ sung một gene "sửa chữa" vào cơ thể bệnh nhân bằng cách thức đặt gene này vào trong một cái virus.

Những nhà nghiên cứu tiêu dùng kỹ thuật trị liệu gene để bổ sung 1 gene "sửa chữa" vào thân thể bệnh nhân bằng phương pháp đặt gene này vào trong một chiếc virus. Trong khoảng đấy, dần thay thế 1 cách hiệu quả các tế bào hồng cầu lưỡi liềm trong máu của bệnh nhân.

Đối mang giáo sư Tisdale, thời điểm đáng nhớ nhất của thử nghiệm này chính là lúc ông nhận thấy nồng độ huyết sắc tố của bệnh nhân dần được thông thường hóa.

“Khi thấy nồng độ huyết sắc tố trở về mức thường nhật và lúc Nhìn vào lượng hồng huyết cầu, song song thấy nồng độ huyết sắc tố được điều chỉnh bằng chiếc virus trên, tôi cảm thấy thật kỳ diệu”, giáo sư Tisdale đề cập.

Kết quả thí điểm lâm sàng trên 9 bệnh nhân tình nguyện đích thực “ấn tượng”,ông Collins diễn đạt. Chỉ trong vòng 2 hoặc 3 tháng được điều trị theo liệu pháp “sửa gene”, cả 9 bệnh nhân đều cho thấy dấu hiệu hồi phục khả quan và họ lần trước tiên trong đời cảm nhận được thế nào là cuộc sống khỏe mạnh như người bình thường.

“Khi Quan sát bảng công thức máu của bệnh nhân và xem phết máu ngoại biên của họ, chúng tôi có cảm giác như hồng huyết cầu lưỡi liềm không còn còn đó trong máu của họ”, ông Collins chia sẻ.

“Mặc dù đây mới chỉ là thể nghiệm lâm sàng và chúng tôi mới chỉ theo dõi trạng thái của bệnh nhân trong khoảng 1 năm, nhưng tôi tin rằng, đây chính là phác đồ điều trị bệnh hồng cầu máu lưỡi liềm”, ông nhắc thêm.

Hồng cầu ở các bệnh nhân này không với cấu trúc tròn và dẹt giống hình đĩa như thường ngày mà với hình khuyết như trăng lưỡi liềm.

Hiện, bí quyết điều trị bệnh hồng huyết cầu hình lưỡi liềm mới chỉ dừng ở việc làm cho giảm những cơn đau đớn cho bệnh nhân.

Về phần mình, bệnh nhân Holmes cho biết, anh cảm thấy cơ thể dần khỏe mạnh lên trong khi triệu chứng nghẹt thở như cá bị vứt lên bờ cũng dần biến mất.

“Tôi ko còn là anh chàng Holmes ốm yếu trước khi nữa. Rút cuộc tôi đã khỏi bệnh rồi. Tôi hạnh phúc vì đã quyết định tham dự cuộc thể nghiệm. Tôi đã hết hẳn hồng cầu lưỡi liềm trong máu rồi”, anh Holmes vui mừng cho biết sau 100 ngày điều trị.

Những nhà nghiên cứu của NIH tin rằng, 7000 căn bệnh khác hoàn toàn sở hữu thể thừa hưởng lợi trong khoảng liệu pháp bổ sung gene 1 lần này chẳng hạn như bệnh rối loàn tế bào bạch cầu hay còn gọi là u hạt mạn tính và rất sở hữu thể, trong tương lai sẽ xóa sổ được căn bệnh u xơ nang.

Bệnh thiếu máu hồng cầu lưỡi liềm, còn gọi là bệnh hồng cầu lưỡi liềm, là bệnh rối loạn máu do gene quy định việc sản sinh huyết sắc tố hemoglobin - thành phần cốt yếu cấu tạo nên hồng huyết cầu và giữ nhiệm vụ tải oxy đi khắp cơ thể - bị đột biến.

Hồng cầu ở các bệnh nhân này ko mang cấu trúc tròn và dẹt giống hình đĩa như thông thường mà với hình khuyết như trăng lưỡi liềm hoặc như cái liềm gặt lúa. Có cấu trúc thất thường đấy, hồng cầu khó di chuyển trong các vi mạch nhỏ, dễ bị đóng vón gây tắc nghẽn và giảm khả năng gắn kết, vận chuyển oxy đến những mô.

Khi hiện tượng tắc mạch xảy ra, khả năng viêm và nhiễm khuyển rất to, trong đấy những cơ quan bị ảnh hưởng nặng nhất là phổi, gan, xương, cơ bắp, não, mắt và thận. Đây là căn bệnh di truyền từ cha/mẹ cho con cái ở trong gene. Người mắc bệnh cần phải được chữa trị đều đặn để chấn chỉnh hiện trạng thiếu máu và ngăn chặn cũng như kìm nén những cơn phát bệnh đau đớn.

Xem tiếp

Nghiên cứu mới khẳng định: Chiết xuất trà xanh giúp giảm viêm và chống béo phì

Rộng rãi người từ lâu đã rỉ tai nhau rằng, trà xanh là 1 thảo dược tình cờ giúp giảm cân rất tích cực và quả thực, trà xanh sở hữu những hoạt chất kỳ lạ giúp kích thích hệ vi khuẩn có lợi trong tuyến đường ruột và giúp chúng ta giảm cân hiệu quả.

Theo một nghiên cứu mới được công bố của Đại học bang Ohio, Mỹ, những nhà khoa học đã sắm thấy mối liên hệ giữa trà xanh và khả năng giảm béo phì ở chuột. Những con chuột trong phòng thể nghiệm đã trải qua 1 chế độ ăn đặc trưng có chiết xuất trà xanh 2% trong suốt 8 tuần. Sau đấy chúng được đo trọng lượng, mô mỡ, chừng độ kháng insulin và những nguyên tố khác.

Chiết xuất trà xanh đã kích thích sự tăng trưởng của vi khuẩn mang lợi ở đường ruột.

Kết quả cho thấy, trà xanh đã sản sinh ra một số tác động sinh vật học giúp chống viêm và góp phần giảm cân ở những con chuột béo phì.

Cụ thể nghiên cứu phát hiện thấy, chiết xuất trà xanh đã kích thích sự vững mạnh của vi khuẩn với lợi ở trục đường ruột, qua đó tạo ra cơ chế miễn dịch và đề kháng rẻ hơn cho cơ thể.

Theo Sciencedaily, hệ vi sinh các con phố ruột mang can dự tương đối khắn khít đến sức khỏe của con người theo đa dạng cách khác nhau, cả thụ động lẫn tích cực. Dĩ nhiên để có được 1 hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh, mỗi người sẽ cần có một chế độ ăn uống kỹ thuật.

Những thay đổi tiêu cực với thể nói đến như 1 cái vi khuẩn đường ruột từng được phát hiện có liên quan đến nguy cơ làm bạn nâng cao cân và béo phì. Tuy nhiên những đổi thay tích cực trong khoảng chiết xuất trà xanh vừa được phát hiện sở hữu thể giúp ngăn vấn đề này.

Nghiên cứu của các nhà kỹ thuật cho thấy, cùng có một khẩu phần ăn rộng rãi chất béo, những con chuột ăn thêm 2% chiết xuất trà xanh có số cân tăng "ít hơn" khoảng 20% so mang các con chuột khác. Đặc thù những con chuột sở hữu ăn chiết xuất trà xanh cũng phát hiện thấy trạng thái kháng insulin tốt hơn, mang ít mô mỡ hay gặp phải bệnh viêm ruột. Mang vẻ như chế độ ăn mang thêm trà xanh đã giúp chống lại nguy cơ nội độc tố trong khoảng ruột di chuyển vào máu.

Mặc dù cả chuột ăn kiêng và chuột ăn nhiều chất béo sau khi ăn menu với thêm chiết xuất trà xanh đều ghi nhận tác động hăng hái. Không những thế hiệu quả biểu lộ rõ rệt nhất ở những con chuột thường xuyên ăn chất béo.

Trà xanh là một thức uống hơi phổ biến ở các nước Châu Á, trong ấy có Việt Nam.

Hiện tại các nhà khoa học mới chỉ mang kết quả trên chuột. Vậy khiến sao để biết chiết xuất trà xanh cũng có ảnh hưởng như vậy trên người? Theo trưởng nhóm nghiên cứu Richard Bruno cho biết, lượng chiết xuất trà xanh trong khẩu phẩn ăn của chuột tương đương sở hữu việc 1 người uống khoảng 10 tách trà xanh mỗi ngày.

Hẳn nhiên đây mới chỉ là nghiên cứu ban sơ và cần phải xem những ảnh hưởng hăng hái trên với xảy ra trên người hay ko. Sở hữu phổ biến thắc mắc cho rằng, chiết xuất trà xanh sẽ ko sở hữu tác dụng tối đa như việc uống trà tươi nguyên chất do sự chuyển hóa của chất chống oxy hóa catechin sở hữu trong lá trà xanh.

Trà xanh là một thức uống tương đối đa dạng ở các nước Châu Á, trong đấy với Việt Nam. Hiện trà xanh đang ngày một được đón chờ tại phương Tây giống như cà phê vì những lợi ích về sức khỏe của nó. Trong trà xanh có đựng tương đối phổ quát chất chống oxy hóa và chống viêm với lợi như catechin, polyphenol. Đây đều là các hoạt chất hỗ trợ chống ung thư hay giảm nguy cơ mắc bệnh tim, gan.

Nghiên cứu trên của những nhà công nghệ Mỹ đã được đăng chuyển vận trên tạp chí sinh hóa dinh dưỡng (Journal of Nutritional Biochemistry) gần đây.

Xem tiếp

Phương pháp chọn các loại giết mổ ngon đảm bảo an toàn thực phẩm

Những mẫu làm thịt lợn, gà, bò... Là các loại giết mổ được các bà nội trợ tuyển lựa hàng ngày cho những bữa cơm. Nhưng để chọn được cái thịt tươi ngon, giảm thiểu những loại giết fake, thịt bẩn để đảm bảo an toàn thực phẩm thì ko phải người nào cũng biết.

Giết bò

Những mẹo vặt dưới đây sẽ giúp bạn giảm thiểu sắm phải giết bò nhái, thịt bò ko ngon đảm bảo an toàn thực phẩm.

• Giết mổ bò ngon mang màu đỏ tươi (lưu ý, giết mổ bò mang màu đỏ sẫm chẳng hề là giết mổ ngon).
• Mỡ bò phải mang màu vàng tươi, gân màu trắng và cứng khi ấn vào. Nếu như ấn tay lên thấy mỡ mềm thì bạn không nên mua.
• Chọn tìm những thớ giết bò nhỏ, mềm, ko quá mịn. Bạn ko nên sắm những thớ thịt to và cứng.

Thịt bò ngon có màu đỏ tươi (Ảnh: Internet)

• Rốt cuộc bạn phải lấy tay ấn vào thớ giết mổ. Nếu là thịt bò tươi ngon thì thấy giết mang độ đàn hồi thấp, không dính tay và ko với mùi hôi.
• Thịt bò loại thường ngon hơn giết mổ bò đực. Nếu chọn được cái thịt bò còn tơ thì càng phải chăng. Vì chỉ sở hữu cái thịt bò này sở hữu mỡ trắng, thớ mịn.
• Thịt bò với màu tái xanh, có các nốt trắng tròn giữa các thớ giết mổ là bò bị sên, bị sán hay bị gạo. Các chiếc giết mà có mùi hôi, bạn cũng ko nên tậu. Vì nó mang thể gây hiểm nguy cho sức khỏe của gia đình bạn.
• Không những thế thịt bò ko tươi còn có các dấu hiệu: màu đỏ sậm, mỡ vàng đậm, xương màu vàng. Độ đàn hồi của giết thịt kém, làm thịt nhão, bề mặt của thịt nhớt nhớt, dính tay lúc ấn vào.

Thịt lợn

Để tìm được giết thịt tươi ngon, khi tìm bạn cần Quan sát và lựa chọn thật kỹ:

• Thịt lợn khỏe mạnh thường sở hữu màu hồng nhạt đến đỏ thẫm trong khi giết lợn siêu nạc thường có màu đỏ đậm dị kì, sáng và bóng.
• Thịt săn chắc, không nhũn nhão, đàn hồi rẻ, ko rỉ dịch, chảy nhớt. Tiêu dùng ngón tay ấn vào thịt tạo thành vết lõm nhưng ko để lại dấu tích lúc nhấc ngón tay ra. Các thớ làm thịt đều.

Thịt lợn khỏe mạnh thường có màu hồng nhạt tới đỏ thẫm (Ảnh: Internet)

• Đường cắt mặt giết khô ráo, giết hơi rít, cơ khá se lại; lớp so bì mềm, mỡ màu trong trắng đến khá ngà, khi ngửi ko có mùi gắt dầu.
• Nội tạng của lợn khỏe mạnh và tươi với màu sắc khi không, nhìn trên bề mặt mang độ ánh, bóng sáng.
• Thịt lợn ngon lúc mua về, đem luộc mang nước trong, váng mỡ to, dậy mùi thơm của làm thịt và đặc biệt ko có mùi lạ.
• Thịt lợn sạch sẽ với màu hồng tươi, còn giết lợn nhiễm sán thường có màu đỏ đậm dị thường, sáng bóng, dĩ nhiên một số đốm đỏ ngoài da.
• Lúc chưa chế biến, giết mổ lợn nhiễm sán mang mùi tanh hơn giết lợn sạch.
• Khi tậu làm thịt, hãy nhờ người bán hàng cắt giết thịt theo thớ dọc. Ví như thấy các bọc nhỏ màu trắng xen giữa những thớ làm thịt, bắp giết thịt thì không nên tậu vì nguy cơ cao đã bị nhiễm kén sán.
• Thịt lợn sạch thường với lớp bì dày, mỡ dày, với màu trắng trong hoặc trắng ngà. Ẳn vào thấy giòn, không bị ngấy như thịt lợn nâng cao trọng. Còn giả dụ nhiễm sán thì làm thịt lợn sẽ với phần nạc và chứa lớp mỡ mỏng, lỏng lẻo, hoặc tách rời nạc và mỡ.
• Đặc thù, cần tránh sắm giết lợn có những ấu trùng hình bầu dục. Vì giết mổ lợn gạo thường đựng ấu trùng nằm ở các miếng giết, ấu trùng có thể dài tới 9mm, màu trắng đục, bên trong đựng dịch thể và đầu sán.

Gà khiến sẵn

• Gà ta làm sẵn thường với.
• Con gà siêu trứng rất giống có gà ta nên cần phân biệt rõ. Da gà ta vàng nhạt và chỉ vàng đậm ở 1 số chỗ như ức, cánh, lưng khi mà gà siêu trứng lại trắng hoặc vàng toàn thân (có thể do nhuộm thuốc màu độc hại).
• Để nhận biết được gà sở hữu bị nhuộm màu hay ko hãy Quan sát, nếu da gà sở hữu màu vàng mà lớp mỡ bên trắng trong thì đó là gà được nhuộm hóa chất.

Gà ta làm cho sẵn thường sở hữu thân hình nhỏ gọn, săn chắc, ức hẹp. (Ảnh: Internet)

• Da gà ta mỏng, mịn, độ đàn hồi cao. Chọn giết gà trông phải tươi, giết thịt không sở hữu mùi hôi hoặc mùi kháng sinh, trên da không có vết bầm tím hoặc tụ máu.
• Muốn mua gà ngon thì không nên chọn các con gà đen sạm vì ấy là gà đã chết trước khi khiến.
• Bên cạnh đó, để hạn chế tìm phải gà bơm nước, bạn hãy quan tâm, dùng tay ấn vào vị trí bị nghi là bơm nước (chủ yếu là đùi, lườn) để kiểm tra, ví như thấy nhão, trơn tru hoặc biến dạng thì nên tránh, ko mua nữa. Vì nước bơm vào gà thường được pha lẫn hàn the (theo một số chủ shop cho biết).

Gà đang sống

Để chọn gà đang sống, bạn cần lưu ý quan sát:

• Gà phải trông khỏe mạnh, nhanh nhẹn. Mào gà phải đỏ tươi, mắt nhìn linh hoạt, không lờ đờ. Lông bóng mượt, áp sát thân.
• Mỏ gà bén nhọn, không có hiện tượng chảy nhớt ở mỏ.
• Chân gà thẳng, thanh mảnh nhỏ; da chân vàng đều và sáng bóng.
• Vạch lông xem thấy da gà mỏng, mềm mại, bóng bẩy; có một số vệt vàng lớn dưới ức, cánh. Qua lớp da với thể nhìn thấy giết mổ, tia máu ở phần nách, dưới cánh vì da không sở hữu mỡ.
• Hậu môn hồng hào, nhấp nháy, co bóp phải chăng, không sở hữu hiện tượng ướt, ra nước hoặc phân ra bất thường.
• Lật cánh kiểm tra kỹ dưới nách, giả dụ gà bị tiêm bơm nước sẽ với 1 chấm đỏ nhỏ. Xung quanh vết nước phòng lên sở hữu màu đen. Để 1 thời gian, màu đen sẽ phát tán rộng ra.
• Cũng mang thể Quan sát phân gà, gà khỏe sẽ không sở hữu bọt vàng, nhầy hay lẫn máu tươi... 1 Bí quyết bất thường.

Lưu ý: Tránh sắm những con gà sở hữu mào tái hoặc tím bầm, ủ rũ, mỏ chảy nước rãi, sờ vào diều thấy căng cứng, mắt lờ ngờ, cánh xệ, dáng vẻ mệt mỏi, đầu khi nào cũng chúi xuống dưới. Da những con gà này thường nhăn nheo, thân gầy gò, ức trơ xương, lông xơ xác; chân lạnh, khô; hậu môn trắng bệch hoặc đỏ, chảy nước hoặc hay mang phân dính tiếp giáp với. Đấy là các tín hiệu của gà bị bệnh.

Ví như muốn tậu gà ta ngon mà chẳng phải tự mổ, bạn nên chọn tỷ mỉ các gà đang sống, rồi yêu cầu người bán hàng mổ ngay tại chỗ. Như thế, làm thịt vừa tươi, thơm mà ko sợ tìm dính gà bị bệnh hay bị nhuộm da.

Thịt dê

Thịt dê có thiết chế biến hầu hết món xào lăn, tái dê, lẩu dê, gỏi dê... Bên cạnh đó, chị em cũng cần chú ý chọn lọc thật kỹ để sắm được dòng giết mổ tươi ngon và an toàn.

• Thịt dê tươi ngon mang màu đỏ, sáng bóng, thớ giết mổ đều và chắc, sờ thấy mềm mịn, mang tính đàn hồi và không dính tay, ko có mùi lạ.

Thịt dê tươi ngon mang màu đỏ, sáng bóng, thớ thịt đều và chắc, sờ thấy mềm mịn, mang tính đàn hồi và ko dính tay, không mang mùi lạ. (Ảnh: Internet)

• Thịt dê có màu nhạt nhờ, thớ giết thịt ko chắc, không với tính đàn hồi, bề mặt quá khô hoặc là dính nhớt ở tay, với mùi hôi đó là giết thịt đã biến chất.

Khi đi tậu thịt dê rộng rãi người thường ko biết xác định đâu là dê núi, đâu là dê đồng. Thực ra cách thức phân biệt chúng rất đơn giản. Thông thường, giết mổ dê núi mang mùi gây nặng hơn, giết mổ dê đồng vị gây tương đối ít, giết mổ dê đồng thớ làm thịt nhỏ và ngắn, thịt dê núi thớ làm thịt dài, lớn. Giết dê đồng sờ dính tay, thịt dê núi sờ không dính tay. Giả dụ trên làm thịt còn xót lại lông thì với thể phân biệt lông dê đồng nhỏ và xoăn, lông dê núi thẳng và cứng.

Xem tiếp

Tại sao đàn ông cũng Chắn chắn mắc ung thư vú?

Nhận định về giả dụ này, Bác sĩ Trần Hùng Thanh cho biết ung thư vú ở nam giới với tỷ lệ xảy ra cực kỳ tốt. Nhưng điều đấy ko mang nghĩa là nam giới chủ yếu miễn nhiễm có căn bệnh thường xảy ra với phụ nữ.

Theo dữ liệu thống kê tại Mỹ, mỗi năm nước này mang khoảng hơn 2.200 bệnh nhân mắc ung thư vú là nam giới. Tỷ lệ mắc bệnh là 1,1/100.000 vào năm 1970 và đã nâng cao lên 1,44/100.000 nam giới vào năm 2010.

Trung bình trong cả cuộc đời, nguy cơ mắc ung thư vú của 1 người đàn ông là 1/1.000. Cứ 200 ca ung thư vú thì những bác sĩ sẽ gặp một bệnh nhân là nam giới.

Mặc dù đàn ông ko có ngực khổng lồ như phụ nữ, nhưng họ vẫn sở hữu một lượng nhỏ mô vú. Bộ ngực của một người đàn ông trưởng thành thường tương đương như của một bé gái 9-10 tuổi. Sau tuổi dậy thì ở các bé gái, mô vú sẽ phát triển và lớn mạnh còn ở nam giới thì không.

Nhưng vì vẫn mang trong mình 1 lượng nhỏ mô vú, đàn ông vẫn kiên cố mắc ung thư ở bộ phận này.

Các bác sĩ từng nghĩ rằng ung thư vú ở nam giới nghiêm trọng hơn so sánh phụ nữ, bởi tỷ lệ tử vong ở nam giới cao hơn. Nhưng data mới cho thấy dường như ung thư vú ở đàn ông không khác gì phụ nữ. Họ còn may mắn hơn trùng hợp vững mạnh tuyến tiết sữa phải ít bị ung thư ở vùng này.

Vấn đề đó là ung thư vú ở nam giới thường được chẩn đoán muộn hơn, Như vậy họ với tỷ lệ sống và tiên lượng tốt hơn. Nguyên do có thể vì nam giới thường chủ quan với các triệu chứng kỳ lạ xảy ra ở quanh ngực.

Ko kể ra, do chỉ mang một lượng nhỏ mô vú, các bất thường không tính khu vực này của nam giới nặng nề nhận ra hơn, làm cho việc phát hiện sớm và sàng lọc bệnh trở thành cực nhọc.

Vì vẫn mang trong mình 1 lượng nhỏ mô vú, đàn ông vẫn chắc hẳn mắc ung thư ở bộ phận này.

Những người đàn ông nào có nguy cơ mắc ung thư vú cao hơn?

Trên sự thật, cực kỳ hiếm khi một người đàn ông dưới 35 tuổi đề nghị nhận chẩn đoán ung thư vú. Sau độ tuổi này, tỷ lệ mắc bệnh sẽ nâng cao dần lên theo thời gian. Rất nhiều các bệnh ung thư vú xảy ra với nam giới trong độ tuổi từ 60 đến 70.

Một vài yếu tố nguy cơ làm cho nâng cao tỷ lệ mắc bệnh ung thư vú cho nam giới bao gồm:

• Họ mang 1 người họ hàng sắp mắc ung thư vú
• Họ từng tiếp xúc với bức xạ chiếu vào vùng ngực
• Các phụ nữ chuyển giới tiêu dùng cách nở ngực bằng thuốc hoặc hooc-môn
• Những người trải nghiệm estrogen hoặc béo phì làm tăng tiết estrogen
• Các người đàn ông mắc 1 tình trạng di truyền hiếm gặp gọi là hội chứng Klinefelter's
• Đàn ông mắc bệnh gan nặng, xơ gan
• Đàn ông từng mắc các bệnh tinh hoàn như viêm, quai bị biến chứng, chấn thương, buộc phải cắt bỏ tinh hoàn

Một người đàn ông mắc ung thư vú phải phẫu thuật

Những triệu chứng bạn phải tập trung

Về cơ bản, những triệu chứng ung thư vú ở nam giới cũng tương tự như phụ nữ. Đại khái những bệnh nhân được chẩn đoán khi họ phát hiện ra một khối u trên ngực.

Trước đó, với 1 số triệu chứng mà bạn phải chú ý, bao gồm:

• Phát hiện 1 cục không đau hoặc vết dày thành trên bề mặt vú
• Vùng da núm vú và quầng vú thay đổi chẳng hạn như nhăn nhúm, đỏ ửng hoặc bong vảy
• Núm vú chạy sệ hoặc bắt đầu thụt vào trong
• mang dịch lạ chảy ra từ vú của bạn

Bởi cho rằng ung thư vú chỉ xảy ra ở phụ nữ, lan rộng người đàn ông thường trì hoãn việc đi khám khi phát hiện ra những dấu hiệu bất thường này. Cho tới khi căn bệnh trở nặng thì đã vào quá trình muộn. Tại thời điểm đó, ung thư Chắn chắn đã di căn sang những bộ phận khác của cơ thể.

Đàn ông không nên chủ quan lúc phát hiện dấu hiệu lạ trên ngực.

Chẩn đoán và điều trị

Các kỹ thuật được sử dụng để chẩn đoán ung thư vú ở phụ nữ cũng được áp dụng tương đương mang nam giới, bao gồm: khám trực tiếp vú, chụp nhũ ảnh và sinh thiết (kiểm tra các dòng mô nhỏ dưới kính hiển vi).

Giống như, các phương pháp điều trị ung thư vú cho phụ nữ cũng áp dụng có nam giới bao gồm: phẫu thuật, xạ trị, hóa trị liệu, liệu pháp sinh học. Tin rẻ là những người đàn ông mắc ung thư vú cũng với tỷ lệ hoàn thành cao có liệu pháp hormone, trước đây chỉ được lớn lên cho phụ nữ.

Xem tiếp

Người thiết bị ba trên trái đất được chữa khỏi HIV

Một nhóm bác sĩ ở Hà Lan cho biết vừa chiếc bỏ gần như virus HIV khỏi bệnh nhân thứ ba, và rất chắc chắn bệnh nhân sản phẩm tư, năm "đang siêu gần".

Giống hai ca lần đầu, "bệnh nhân Dusseldorf" từng phẫu thuật ghép tủy.

12 năm đề cập từ trường hợp lần đầu được chữa khỏi HIV, ngày 5/3 các bác sĩ London công bố đã giúp bệnh nhân lắp thêm hai hết bệnh. Ngày 7/3, tại Hội nghị về Retrovirus và Nhiễm trùng Cơ hội tại Seattle (Mỹ), nhóm nhà nghiên cứu Hà Lan báo cáo người HIV máy ba được chữa trị mang biệt danh "bệnh nhân Dusseldorf".

Giao lưu có New Scientist, bà Annemarie Wensing tại trung ương Y tế Đại học Utrecht thuộc nhóm nghiên cứu cho biết giống hai ca thứ nhất, "bệnh nhân Dusseldorf" từng phẫu thuật ghép tủy. Sau ba tháng ngừng tiêu dùng thuốc kháng virus, kết quả sinh thiết ruột và hạch bạch huyết của bệnh nhân ko còn dấu hiệu nhiễm HIV.

Tuy thế, vẫn còn cực kỳ sớm để khẳng định "bệnh nhân Dusseldorf" hay bất kỳ bệnh nhân nhiễm HIV nào khác mọi khỏi bệnh.

Ông Javier Martinez-Picado thuộc Viện Nghiên cứu AIDS IrsiCaixa, Barcelona (Tây Ban Nha) bật mí hiện hai bệnh nhân khác cũng đang trải qua thủ tục cấy ghép tủy xương và tiếp tục tiêu dùng thuốc kháng virus. Nếu cơ thể hai người này sở hữu phản ứng tương tự, đầy đủ dòng bỏ virus HIV ngay sau khi ngừng thuốc kháng virus như ba ví như nói trên thì cực kỳ chắc chắn các bác sĩ đã thật sự mua ra bí quyết chữa trị căn bệnh thế kỷ.

Xem tiếp

Ung thư da hủy hoại con người như thế nào?

Liên tục tiếp xúc mang ánh nắng mà ko tự bảo vệ, Judy Cloud 49 tuổi (Mỹ) bị ung thư da và quyết định gặp mặt tác động của căn bệnh đến cơ thể nhằm cảnh báo cùng đồng.

Tổng cộng, Cloud có 23 điểm ung thư trên mặt, ngực, cánh tay, bắp chân và buộc phải chi 27.000 USD để phẫu thuật. Vừa trải qua ca mổ máy tư, cô ưng thuận đây là hậu quả của việc nhuộm da thường xuyên và không dùng kem chống nắng.

Cloud trước và sau khoản thời gian phẫu thuật dòng bỏ các điểm ung thư. (Ảnh: nhân vật chia sẻ).

Theo Self, Cloud dành không ít thời gian kế bên trời. Từ tuổi 20, cô nhuộm da 4 lần mỗi năm. Trong gia đình với người bị ung thư, Cloud vẫn chủ quan cho rằng mình không thể mắc bệnh.

Năm 1995, Cloud sững sờ lúc kết quả khám cho thấy cô bị ung thư biểu mô tế bào đáy, một dạng ung thư da. Từ đó, cuộc chiến cam go bắt đầu. Người phụ nữ bắt buộc tới bệnh viện, lần lượt đang chạy 4 ca phẫu thuật nhằm lấy đi hết mầm bệnh, bao gồm cắt cơ miệng và đi lại dây thần kinh. "Hãy nhìn những bức ảnh này. Đó có thể là bạn. Ai cũng có thể bị ung thư da, nói cả những người da ngăm. Thật sai lầm khi nghĩ chỉ người da trắng mới mắc bệnh", Cloud khuyến cáo.

Cơ thể đầy các vết thương sau phẫu thuật của Cloud. (Ảnh: nhân vật chia sẻ).

Sau lần phẫu thuật gần nhất vào thời điểm tháng 9 năm ngoái, Cloud không thể tắm rửa trong 2 tuần và không thể mở to lớn miệng suốt 4 tuần. Những vết thương trên khắp cơ thể cô đề nghị thời gian dài mới hồi phục.

Ở Mỹ, ung thư da là dạng ung thư lan rộng nhất. Để phòng bệnh, bạn cần tránh ánh nắng từ khoảng 10h sáng đến 4h chiều, tránh nhuộm da, tiêu dùng kem chống nắng và điều khiển da hàng tháng nhằm kịp thời phát hiện dấu hiệu bất thường.

Xem tiếp