Ung thư đang là 1 bóng ma ám ảnh người dân khắp cuộc sống, đặc trưng là tại Việt Nam. Ngay cả các biện pháp điều trị bệnh như xạ trị cũng tàn phá cơ thể, làm cho sức khỏe suy kiệt, tóc rụng...
Theo 1 nghiên cứu tại Mỹ, thực phẩm là 1 trong các nguồn gây ung thư đầu bảng. Vậy cái thực phẩm nào bạn phải cần tránh xa, giả dụ như không muốn nâng cao nguy cơ đối diện mang căn bệnh tử thần này?
Những thực phẩm này ko chỉ cất những chất mang hại cho cơ thể, mà còn làm cho tăng nguy cơ lớn mạnh nhiều dạng ung thư khác nhau. Bạn yêu cầu cái bỏ chúng một bí quyết tuyệt đối trong chế độ ăn hàng ngày của mình, theo Lifehack:
Một. Thực phẩm biến đổi gene (GMO)
Thực phẩm biến đổi gene là một ngành công nghiệp đang lên mang lợi nhuận béo bở. Hiện vẫn còn các tranh cãi xung quanh việc thực phẩm GMO mang khiến cho tăng nguy cơ lớn lên khối u ở bên cạnh hay không. Dù vậy, không ít nhà khoa học đứng về phe "Có".
2. Bắp rang bơ quay lò vi sóng
Bắp rang bơ quay lò vi sóng là 1 món ăn vặt khoái khẩu của nhiều kiểu người, nhất là trong các buổi tối sum họp gia đình, quây quần quanh dòng TV thưởng thức bộ phim yêu thích. Mặc dù thế, bạn nên hết sức kỹ càng với mẫu thực phẩm này.
Mang thời gian, người ta cho rằng việc hít mùi thơm từ gói bắp rang bơ tỏa ra chắc hẳn gây ung thư phổi. Điều này đã được chứng minh là sai sự thật, nhưng công nghệ lại chọn thấy 1 tử thần khác. Chất độc này nằm trong lớp chống dính ở mặt trong túi cất bỏng, lúc được quay ở nhiệt độ cao sẽ phân hủy thành hợp chất acid perfluorooctanoic, tăng nguy cơ ung thư. Ngoại trừ ra, viền keo dán quanh túi cũng cứng cáp tiết ra các chất cực độc lúc túi bỏng được quay nóng.
3. Thực phẩm đóng hộp
Trường hợp như bạn nghĩ đồ hộp an toàn và vệ sinh thì hãy nghĩ lại. Mọi các vỏ hộp đều chứa chất BPA-A. Theo trang breastcancerfund.org, mặc khi khi giao tiếp sở hữu một lượng nhỏ BPA-A thì cơ thể cũng có nguy cơ mắc ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt và phổ biến chứng rối loạn khác.
4. Thịt đỏ nướng
Được quan tâm rất nhiều đầy đủ người đều mê mệt món bít -tết nướng than mềm, mọng nước và thơm lừng. Mặc dù vậy, những nghiên cứu công nghệ đã phát hiện thấy cách chế biến thịt bò kiểu này sẽ làm giải phóng các amine heterocylic, 1 chất sinh ung thư lan rộng. Còn theo Viện Ung thư Quốc gia Mỹ, việc nấu thịt ở nhiệt độ siêu cao như trên than hầu hết sẽ xuất hiện các chất sinh ung thư mạnh và làm cho nâng cao nguy cơ vững mạnh khối u ác tính.
5. Đường tinh luyện
Lần tới, lúc cầm trên tay một loại bánh quy thơm lừng được khiến bằng bột và đường tinh luyện, tốt nhất là bạn nên nghĩ lại và đặt nó xuống. Ko, ko phải là vì nguy cơ sâu răng hay nâng cao cân đơn giản. Ngày nay, chúng ta đang tiêu thụ phổ biến đường tinh luyện hơn bao giờ hết, và điều này thực sự nguy hiểm. Ko chỉ làm cho nâng cao nguy cơ béo phì, tiểu đường mà đường tinh luyện còn là tác nhân gây ra phong phú dạng ung thư như ung thư vú, tiền liệt, bàng quang, tuyến tụy và trực tràng, trang Cancercenter.com khuyến cáo.
6. Soda
Ai lại không thèm 1 ly soda mát lạnh trong một ngày nóng vã mồ hôi cơ chứ? Dẫu thế, chiếc thức uống khoái khẩu này lại đẩy bạn tới chỗ nguy hiểm. Theo Trường Đại học Sức khỏe cùng đồng John Hopkins Bloomberg, việc uống hơn một ly soda mỗi ngày sẽ làm cơ thể bạn tích tụ và sản sinh ra phổ thông 4-methylimidazole, 1 chất có khả năng gây ung thư.
7. Thịt đã qua chế biến
Có rất nhiều món ăn được làm cho từ thịt chế biến như sandwich, xúc xích, thịt hun khói... Những loại thực phẩm này không ít muối và đựng phong phú chất bảo quản cũng như các hóa chất mang hại cho cơ thể. Giả dụ như bạn mua thịt xông khói, đa số chuyện còn tệ hơn vì chúng luôn bị nhiễm khói hydrocarbons carcinogenic polycyclic, gần y hệt như khi bạn hút thuốc lá vậy.
8. Chất tạo ngọt nhân tạo
Bạn tưởng rằng mình cứng cáp giảm thiểu được nguy cơ ung thư hoặc "bỏ đói" các tế bào ung thư bằng biện pháp không ăn đường tinh luyện nữa? Bạn nghĩ rằng các chất tạo ngọt nhân tạo an toàn và lành mạnh hơn? Sai tất cả.
Theo Viện Ung thư Quốc gia Mỹ, việc tiêu dùng chất tạo ngọt nhân tạo đã được chứng minh là gây ung thư ở các mục tiêu chuột thí nghiệm, dù chưa mang thêm nghiên cứu nào xác nhận mối liên hệ giữa chất tạo ngọt có ung thư ở người. Mặc dù vậy, đảm bảo hơn cả là bạn vẫn buộc phải hạn chế sử dụng loại thực phẩm này trong khẩu phần ăn thường nhật của mình.
9. Dầu ăn chưa bão hòa
Về cơ bản thì dầu chưa bão hòa là dầu thực vật, được chiết xuất từ những loại cây/thực vật thông qua 1 công đoạn hóa học cầu kỳ. Trong dầu chưa bão hòa có cất 1 lượng to lớn acid béo Omega 6. Chất béo chuyển hóa này có thể gây tăng nguy cơ đau tim hoặc một số dạng ung thư như ung thư da, ung thư tuyến tụy, trực tràng...
10. Khoai tây chiên dạng lát
Ai lại ko yêu thích các lát khoai tây chiên vàng rụm, giòn tan cơ chứ? Thế nhưng đừng quên rằng chúng luôn được chiên ngập dầu và chứa lượng chất béo cực cao, đó là chưa nhắc những chất tạo hương vị nhân tạo và chất bảo quản nữa. Theo Hiệp hội Ung thư Mỹ, khi được chiên ở nhiệt độ cao, một hoạt chất với tên acrylamide sẽ được sản sinh, đây là chất gây ung thư thường được tìm thấy ở thuốc lá.
11. Thực phẩm bị nấu ở nhiệt độ cao, cháy khét
Khi những dòng thịt như gà, lợn, bò, cá được nấu chín hoặc chiên ở nhiệt độ cao, chúng tạo thành các hợp chất gọi là amin dị vòng (HCAs), hydrocarbon thơm đa vòng (PAHs). Các hợp chất này sẽ thúc đẩy các thay đổi trong DNA, khiến tăng nguy cơ ung thư. Một nghiên cứu từ Đại học bang Kansas cho thấy, việc ướp thịt trong các loại gia vị như hương thảo, húng tây, oregano và cây xô thơm chắc hẳn cắt giảm đến 87% HCAs trong 1 miếng thịt
12. Các mẫu thức uống sở hữu cồn
Theo Viện Y tế Quốc Gia Mỹ, uống càng đa dạng, nguy cơ mắc ung thư vòm họng, gan, vú và đại tràng càng cao. Cắt giảm lượng tiêu thụ là bí quyết hữu hiệu để giảm thiểu nguy cơ ung thư. Một nghiên cứu vừa rồi về người mua các mẫu thức uống có cồn ở 195 quốc gia và vùng lãnh thổ trên trái đất cho thấy, hơn ¼ số ca tử vong liên quan tới rượu ở những người trên 50 tuổi là do ung thư.
Kết luận
Dù rất phổ thông thực phẩm được liệt kê ở trên rất ngon, khoái khẩu, nhưng việc ăn chúng quá nhiều hàng ngày chắc hẳn sẽ làm cơ thể bạn đề nghị gánh chịu hậu quả. Hãy kiếm tìm những thực phẩm thay thế mà không chỉ ngon miệng, còn đề nghị an toàn và lành mạnh nữa. Đừng bao giờ quên rằng, chiếc miệng cứng cáp hại mẫu thân đến mức nào.
0 Nhận xét:
Đăng nhận xét